Главная → ПроПитание → Полезные свойства тыквы

Полезные свойства тыквы можно перечислять до бесконечности – ведь этот замечательный и вкусный дар природы известен человечеству тысячи лет. Это древнейшее растение американского континента на своей родине представляет собой тропическую лиану.

В Россию тыква попала уже из Европы, куда она была завезена в XVI веке исследователями и первооткрывателями Америки. Она тут же завоевала популярность благодаря своей неприхотливости, целебным свойствам и неповторимым вкусовым качествам.

Почти на 90% тыква состоит из воды, она малокалорийна и богата клетчаткой. Тыквенные семечки содержат жиры, белки, витамины и минеральные соли и обладают противоглистным свойством.

В тыкве содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В, В2, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезных палочек. Тыква полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, холецистите.

Витамин Е и каротин, содержащиеся в тыкве, предотвращают старение организма и заболевание раком. Они поддерживают работу слизистой сетчатки глаза, предотвращают простудные заболевания, усиливают иммунитет.

Тыква также содержит кальций, витамины С и В, которые выводят из тела накопившуюся соль и предотвращают высокое давление. Содержащиеся в тыкве пектины способствуют выведению из организма токсичных веществ.

Врачи-диетологи по праву считают тыкву лучшим овощем для диетического и лечебного питания. Блюда из тыквы обычно рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов. Свежий сок тыквы советуют пить при хронических запорах, воспалениях мочевыделительной системы, почечной недостаточности, геморрое и нервных расстройствах.

В тыкве также содержится редкий витамин Т, который способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, а поэтому рекомендуется тем, кто страдает от анемии, вызванной недостатком железа.

Тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать сексуальный тонус. Тыквенным соком также спасаются от бессонницы. При экземе, ожогах, сыпях, прыщах и других воспалениях на коже используют свежую кашицу из мякоти тыквы, которую прикладывают к пораженным местам.

Тыква является незаменимым народным средством в косметике. Она входит в состав питательной маски, маски для сухой кожи и тонизирующего средства для всех типов кожи.

Теги публикации:
Полезные свойства, Ягоды, тыква, клетчатка