Главная → ПроПитание → Полезные свойства моркови

Морковь – «лакомство гномов», настоящая подземная аптека, кладезь витаминов и минеральных соединений. Гномы знали толк во вкусностях и полезностях - морковь и по сей день является одним из лучших тонизирующих, общеукрепляющих и витаминных средств. Особенно полезна она для представительниц прекрасного пола – благодаря своим омолаживающим свойствам. Кроме того, морковь улучшает моторную функцию кишечника, очищает лицо, укрепляет волосы.

Огненно-оранжевый цвет моркови подчёркивает её основную ценность, а именно - содержание каротина. В организме человека каротин превращается в витамин А, один из наиболее полезных для молодых женщин.

Морковь укрепляет сетчатку глаза, и потому медики рекомендуют ввести морковь в ежедневный рацион питания тем, кто страдает близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью глаз. Особенно полезна морковь тем, кто часами сидит перед мониторами.

Быстрее усваивается морковный сок - выпитый натощак, он отлично поможет уставшим глазам и даст им питание и защиту на весь день. Чтобы сок пошёл на пользу, надо добавить немного жира, например – растительного масла. Утренний стакан морковного сока поможет не только глазам – он успешно справится с запорами, оживит румянцем лицо, повысит общий тонус организма.

При простудах и ангинах морковным соком полезно полоскать горло. Сок, смешанный с мёдом, рекомендуют при сильном кашле и охриплости, а в сочетании с молоком он купирует приступы бронхиальной астмы. Он рекомендован при повышенной кислотности желудка, но противопоказан при обострении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и при энтеритах.

Свежая морковь – настоящее лекарство при заболеваниях печени и почек, сердечно-сосудистой системы и почечно-каменной болезни. Настой семян моркови способствует выведению песка и мелких камней, а настой ботвы помогает при геморрое.

Широко известны противовоспалительное и ранозаживляющее действия моркови. Свежая кашица моркови помогает при заживлении гнойных ран, свежих ожогах, обморожениях и опухолях.

В сочетании с лимонным соком морковь используется в косметологии - для удаления веснушек, угревой сыпи, прыщей и раздражений кожного покрова, а маска из тертой моркови для волос восстанавливает структуру волосяных корней и препятствует их выпадению.  

Теги публикации:
Полезные свойства, Стимулятор, Омоложение, морковь, каротин, Зрение, Овощи