Главная → ПроПитание → Полезные свойства киви

Дотошные американские ученые, которым вечно до всего есть дело, решили выяснить наконец, какой же из известных человечеству фруктов является самым-самым полезным. Барабанная дробь! Победил киви!

Оказалось, что киви содержит в своем составе жиры, белки и углеводы в правильной для человеческого организма пропорции. Он способен снабдить этот самый организм дневной нормой витамина С. К тому же полезные свойства киви позволяют ему сжигать вредные жиры, что избавляет сосуды от тромбов и продлевает жизнь.

Интересно, что родился киви всего лишь 100 лет назад! Его называли китайским крыжовником и китайским персиком. Нынешний киви получен путём долгой селекции из растущего в Китае обезьяньего персика. Название «киви» он получил в Новой Зеландии, в честь тамошней нелетающей птицы киви-киви, округлой, бурой и неуклюжей.

Сегодня в Европе киви считается вторым по популярности тропическим фруктом после ананаса. Киви содержит сахара, органические кислоты, пектиновые вещества, флавоноиды, магний, калий, железо, фосфор, и целую аптеку витаминов: А и D, С, Е, В2, В3, В6, бета-каротин, фолиевую кислоту. Зрелая мякоть плода киви содержит 82,5% воды, 7,5% сахара, 3,9% крахмала и 2,3% клетчатки.

По содержанию витамина С киви в два раза превосходит апельсин, а потому прекрасно защищает нас от инфекций, укрепляет иммунную систему. В сочетании с магнием этот витамин поддерживает сердечную функцию. И к тому же магний успешно регулирует клеточный обмен и способствует устойчивости при стрессах, которых в нашей жизни целое множество.

Врачи-диетологи голосуют за киви, как за идеальный баланс формулы: «минимум калорий и максимум полезных веществ». Употребление киви снижает риск онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы.

В традиционной китайской медицине прародитель киви издревле применялся для улучшения пищеварения, профилактики ревматических заболеваний, предупреждения образования камней в почках, снижения нервозности, предупреждения поседения волос.

Киви, столь полезный при употреблении внутрь, может принести не меньше пользы при наружном использовании. Он прекрасно очищает и насыщает нашу кожу целым комплексом витаминов, а потому используется для масок. Киви стимулирует выработку коллагена, который благотворно влияет на кожу лица: она становится упругой, на щеках появляется здоровый румянец.

Единственным противопоказанием к употреблению киви является аллергия на этот полезный и бесценный фрукт.

Теги публикации:
Полезные свойства, Фрукты, киви, витамин С, стресс, магний