Главная → ПроПитание → Полезные свойства авокадо

Авокадо, гость из дальних экзотических стран – очень калорийный фрукт. Авокадо богат белками и углеводами, а также является ценным источником калия, магния и витаминов: С, Е, В. Витамин Е способствует улучшению снабжения клеток нашего организма кислородом, и к тому же работает как антиоксидант, защищая клетки.

Авокадо практически не содержит сахаров, белков, но зато богатое содержание масел и витамина Е превращает его в настоящее лекарство для кожи и волос. Витамина F (комплекс ненасыщенных жирных кислот) в Масла Авокадо больше в 3 раза, чем в рыбьем жире (около 94,8%).

С точки зрения диетологии этот фрукт – первый друг худеющих: на сто грамм своего веса в нём содержится около 120 калорий, но эти калории не откладываются на талии и бёдрах в виде жира.

Плюс – наличие олеиновой кислоты, которая расщепляет излишки холестерина в крови, препятствуя образованию предательских бляшек. Зато, используя авокадо, вы не будете страдать от голода – ведь по своей питательности он может заменить мясо и яйца. Вкус у авокадо - орехово-масляный.

Установлено, что авокадо помогает нам в профилактике онкологических и сердечнососудистых заболеваний. Правда, медики советуют съедать не более одного плода раз в два дня.

Плоды авокадо рекомендуются для лечения и профилактики анемии, заболеваний желудочно-кишечного тракта, при гастритах и секреторной недостаточности, при гипертонической болезни и атеросклерозе, сахарном диабете. Листья и кожура плодов авокадо используется в качестве глистогонного средства.

Когда будете выбирать авокадо, следите, чтобы он был мягким, но без пятен. Твёрдый фрукт может дозреть в холодильнике, но не держите его там более 3-4 дней. При приготовлении блюд с авокадо советуем побрызгать мякоть фрукта соком лимона, а иначе она поменяет цвет.

Масло авокадо, которого в плодах содержится до 20 – 30%, используется в косметической промышленности в качестве добавок к кремам и лосьонам. Ранозаживляющие и бактерицидные свойства масла авокадо позволяют использовать его для лечения нейродермита, псориаза, экземы, себореи, дерматозов, диатезов, трофических язв, ожогов, обморожения, пролежней.

Теги публикации:
Полезные свойства, Фрукты, авокадо, масло авокадо