ПроПитание
Топ самых вредных продуктов
Как это бывает очень часто, самое вкусное оказалось самым вредным – врачи-диетологи составили свой антирейтинг, в который вошли самые опасные для человеческого организма продукты.
Полезные свойства чеснока
Своим острым вкусом и своеобразным запахом чеснок обязан присутствию соединений серы и эфирного масла, в котором заключены фитонциды — образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.
Полезные свойства черешни
Её сочные плоды одними из первых появляются на нашем столе – ведь её деревце начинает плодоносить очень рано. В зависимости от сорта, её ягоды могут быть не красного, бордового, жёлтого или розового цвета. Она – близкая родственница вишни, и её научное название - Cerasus avium, то есть «птичья вишня». Конечно, вы поняли, что речь идёт о черешне!
Полезные свойства тыквы
Полезные свойства тыквы можно перечислять до бесконечности – ведь этот замечательный и вкусный дар природы известен человечеству тысячи лет. Это древнейшее растение американского континента на своей родине представляет собой тропическую лиану.
Полезные свойства помидоров
Привычные для нашего стола помидоры считались когда-то в Западной Европе декоративным и лекарственным растением, а плоды — ядовитыми и несъедобными. Однако сегодня никто уже не сомневается в необыкновенной пищевой ценности томатов, и с годами список их ценных свойств пополняется и растёт.
Полезные свойства оливок
Из маслин производится необычайно полезное и вкусное оливковое масло. Его можно применять как слабительное при запорах, как болеутоляющее — при желудочных коликах, как антитоксическое средство — при отравлениях, а наружно оливковое масло используется при ушибах и укусах насекомых.
Полезные свойства облепихи
Облепиха достойна только самых восторженных и превосходных эпитетов: самая полезная, самая вкусная, имеющая огромную целительную силу. Невозможно найти другую ягоду, которая заключала бы под своей яркой кожурой такое же обилие витаминов.
Полезные свойства моркови
Морковь – «лакомство гномов», настоящая подземная аптека, кладезь витаминов и минеральных соединений. Гномы знали толк во вкусностях и полезностях - морковь и по сей день является одним из лучших тонизирующих, общеукрепляющих и витаминных средств. Особенно полезна она для представительниц прекрасного пола.
Полезные свойства малины
Малина – одно из самых популярных и признанных средств народной медицины, чьи целебные свойства не поддаются сомнению. Это одна из самых любимых и вкусных ягод, которую любят люди всех возрастов, обладающая многими полезными свойствами.
Полезные свойства лука
Полезные свойства лука были известны ещё в Древнем Египте, он упоминается в Ветхом Завете и имеет историю, насчитывающую более четырёх тысяч лет. Родиной лука принято считать Центральную Азию, откуда лук постепенно распространился в Индию, Китай, Грецию.
Полезные свойства кофе
О вредных и полезных свойствах кофе можно поспорить. Ведь даже учёные, пытающиеся выяснить этот вопрос лабораторным путём, утверждают, что проявляет себя любимый миллионами напиток крайне индивидуально. Для кого-то кофе вполне можно назвать лекарством, для кого-то - легким стимулятором, и даже антидепрессантом.
Полезные свойства клубники
Клубника – настоящий подарок природы нашим организмам, измученным городской суетой, стрессами и авитаминозом! В пяти небольших ягодках клубники содержится столько же витамина С, сколько в одном крупном апельсине, а необходимой будущим мамам фолиевой кислоты в клубнике даже больше, чем в малине и винограде.
Полезные свойства киви
По содержанию витамина С киви в два раза превосходит апельсин, а потому прекрасно защищает нас от инфекций, укрепляет иммунную систему. В сочетании с магнием этот витамин поддерживает сердечную функцию. И к тому же магний успешно регулирует клеточный обмен и способствует устойчивости при стрессах, которых в нашей жизни целое множество.
Полезные свойства капусты
С капустой люди знакомы с самого зарождения своего общества, и у неё поистине благородное прошлое; лучшие умы человечества не стеснялись выражать своё восхищение этим полезным овощем, а живописцы не раз украшали свои полотна её изображением.
Полезные свойства имбиря
Полезные свойства имбиря можно перечислять часами. Он укрепляет память, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите, кашле, болезнях печени, половой системы, желудка, кишечника. Он может разжижать кровь, снимать головную боль, выводить из организма токсины.
Полезные свойства зелёного чая
Хотя о целебных свойствах и пользе зелёного чая написано много серьёзных научных трудов, споры о нём не смолкают по сей день. Установлено, что витамина С в зеленом чае в четыре раза больше, чем в лимоне, поэтому он бесценен для поднятия иммунитета.
Полезные свойства ананаса
Мякоть плода ананаса содержит 12-13% усвояемых углеводов, около 1% лимонной и других органических кислот, до 40 мг витамина С, витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А, калий, медь и вещество под названием бромелайн, которое состоит из комплекса растительных ферментов.
Полезные свойства авокадо
С точки зрения диетологии этот фрукт – первый друг худеющих: на сто грамм своего веса в нём содержится около 120 калорий, но эти калории не откладываются на талии и бёдрах в виде жира.
Лечебные диеты: общая характеристика
При лечении множества заболеваний медики говорят о необходимости соблюдать специальные диеты. Иногда излечение бывает невозможно без правильного питания и соблюдения правил здорового образа жизни, но как разобраться в обилии лечебных диет, их рационах и терминах?
